चारकोल उपज को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक: कच्चे माल के गुण (प्रकार, नमी), उपकरण प्रदर्शन (सीलिंग, हीटिंग), प्रक्रिया पैरामीटर (तापमान, अवधि), और परिचालन मानक।
बारबेक्यू चारकोल बनाने के चरणों में कच्चे माल का चयन और पूर्व-उपचार, कार्बोनाइजेशन और चारकोल ब्रिकेटिंग शामिल हैं। डूइंग चारकोल बनाने की मशीन वैज्ञानिक प्रक्रिया के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले बीबीक्यू चारकोल का उत्पादन प्राप्त कर सकती है।
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