Приготовление барбекю — популярное занятие на свежем воздухе, а древесный уголь для барбекю — необходимое топливо как для гриля на открытом воздухе, так и для общественного питания. Итак, как сделать качественный уголь для барбекю? Хотя процесс не сложен, он требует определенного оборудования и навыков. Уголь для барбекю обычно изготавливается путем карбонизации древесины при высоких температурах. Этот процесс удаляет влагу и летучие вещества из древесины, оставляя после себя твердый уголь с высокой теплотворной способностью и низким дымообразованием.
Высококачественный уголь для барбекю обычно изготавливается из твердых пород древесины, таких как дуб, фруктовая древесина и бамбук. Для приготовления на гриле рекомендуется использовать фруктовые породы, такие как вишня, яблоко или персик. Эта древесина излучает легкий фруктовый аромат во время приготовления на гриле. Кроме того, крайне важно выбирать чистую, незагрязненную древесину, поскольку древесина с высоким уровнем примесей может повлиять на свойства горения древесного угля.
Сырье Древесина для изготовления древесного угля для барбекю
Перед карбонизацией древесина требует определенных процессов предварительной обработки, включая окорку и резку до соответствующего размера. Обычно древесину перед сушкой измельчают на мелкие кусочки с помощью дробилки. Размер измельченной древесины должен составлять примерно 3 см, что обеспечивает равномерную карбонизацию и повышает термическую эффективность.
Предварительно обработанное древесное сырье подается на вход печи карбонизации через питатель. Затем древесина поступает в барабан для карбонизации, в нижней части которого находится камера сгорания. Тепло передается барабану через теплоноситель, быстро повышая температуру внутри печи. Приводимый в движение двигателем барабан непрерывно вращается, а сырье непрерывно катится вперед внутри печи, обеспечивая равномерный нагрев.
Процесс производства угля для барбекю
Печь для карбонизации нагревает древесину до высоких температур, вызывая ее постепенное разложение в среде с дефицитом кислорода. Углерод и минералы в древесине постепенно концентрируются, в конечном итоге образуя древесный уголь с высоким содержанием углерода. Также производятся горючие газы и древесная смола. Наконец, древесный уголь проходит через выпускное отверстие и поступает на стадию охлаждения. Карбонизированный уголь быстро охлаждается устройством водяного охлаждения, что упрощает его хранение и сбор. Горючие газы, образующиеся в процессе карбонизации, собираются и повторно поступают в систему отопления, обеспечивая рекуперацию энергии.
После карбонизации порошок древесного угля можно спрессовать и придать ему форму для улучшения равномерности сгорания. С помощью машины для брикетирования древесного угля порошок древесного угля спрессовывается под высоким давлением в брикеты определенной формы. Брикетировочную машину можно настроить в соответствии с желаемой формой и размером брикета клиента. Некоторые высококачественные продукты из древесного угля для барбекю содержат натуральные связующие вещества для повышения структурной прочности. Наконец, древесный уголь для барбекю следует немедленно упаковать, чтобы сохранить его отличные горючие свойства и длительный срок хранения.
Машина для производства древесноугольных брикетов для прессования и формования древесного угля для барбекю
Выше подробно описан процесс производства древесного угля для барбекю. Для производства высококачественного древесного угля для барбекю крайне важно использовать высококачественную машину для производства древесного угля. Машина для карбонизации DOING обеспечивает автоматический контроль температуры, улучшая однородность карбонизации при одновременном снижении энергопотребления, обеспечивая стабильное качество каждой партии древесного угля для барбекю в соответствии с рыночным спросом. Если вы заинтересованы в покупке машины для производства древесного угля, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения последней цены.
Пожалуйста, предоставьте нам как можно больше информации о проекте.
